Comienza la Ruta Gastronómica de la Huerta de Conil es un evento anual que celebra la riqueza y diversidad de los productos agrícolas de Conil de la Frontera, Cádiz. En 2025, se llevará a cabo su XIV edición del 4 al 13 de abril. 

Durante estas jornadas, alrededor de veinte restaurantes y bares locales ofrecerán platos especiales que destacan los productos frescos de la huerta conileña. Estos establecimientos presentarán cartas específicas con elaboraciones que van desde recetas tradicionales hasta propuestas innovadoras, todas centradas en resaltar los sabores de la tierra.

Como parte de la programación, se celebrará un concurso profesional entre los participantes, con categorías de Innovación y Tradicional, con el objetivo de valorar y premiar las mejores creaciones culinarias.

La Ruta de la Huerta es la primera de las tres rutas gastronómicas que organiza anualmente el Ayuntamiento de Conil, junto con la Asociación Jóvenes Restauradores, con el propósito de poner en valor y dar a conocer las diferentes elaboraciones culinarias basadas en productos locales. Este evento no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también refleja la identidad cultural y la tradición agrícola de Conil de la Frontera, convirtiéndose en una cita ineludible para los amantes de la gastronomía y la cultura local.