1. Willkommen
Willkommen im Ethnografischen Museum, einer Reise in die Vergangenheit, in der Sie die lebendige Geschichte unserer Gemeinde Medina Sidonia im Herzen der Provinz Cádiz kennen lernen können.
Der Keim des Museums liegt in einer ethnografischen Sammlung, die im Laufe der Jahre in Zusammenarbeit mit den Nachbarn zusammengetragen wurde. Dank ihrer Spenden und der Mitarbeit älterer Menschen, die als Dokumentare fungierten, konnte das Museum Ende 2010 unter der dynamischen Leitung von María José Dávila Cabañas, der Kulturbeauftragten der Gemeinde Medina Sidonia, eingeweiht werden. Das Gebäude wurde im siebzehnten Jahrhundert erbaut und hat seitdem zahlreiche Umbauten erfahren.
Das Museum verfügt über drei Ausstellungsbereiche: Der erste Raum zeigt die wirtschaftlichen Aspekte, die im Wesentlichen mit der Landwirtschaft und der Viehzucht, der Grundlage dieser ländlichen Gesellschaft, zusammenhängen, sowie andere Elemente der Umweltnutzung.
Im zweiten Raum können wir die traditionellen Berufe von Medina betrachten und im dritten Raum die Wiederherstellung von Räumen des täglichen und bürgerlichen Lebens.
2. Der Friseur
Dies ist der Friseur von Diego de la Jara. Zur Einrichtung gehören Regale, das Regal mit dem Spiegel, in dem das Handwerkszeug aufbewahrt wurde, und Sessel mit Kopfstützen.
Der verstellbare Stuhl, sowohl für Erwachsene als auch für Kinder, erleichterte die Arbeit des Barbiers. Ein emblematisches Stück des Handwerks ist die Bacina, ein weißes Tonbecken, das sowohl zum Waschen des Kopfes als auch für die Rasierinstrumente verwendet wurde.
Im Raum verstreut sind Utensilien wie Barbierpinsel, Rasiermesser, Haarschneider und Bürsten zu sehen. Kurios sind die Flaschen mit Kölnischwasser-Spendern, die mit einer Skala versehen waren, auf der der Kunde die Menge des gewünschten Kölnischwassers angeben konnte.
Friseur für die männliche Körperpflege enthielten auch eine komplexe Welt von Beziehungen, die über den einfachen Haarschnitt oder die Rasur hinausgingen. Im Barbierladen wurden alle Ereignisse und Neuigkeiten des Ortes besprochen, und der Barbier wurde zum Vertrauten und sogar zum Hüter der Schlüssel seiner Nachbarn.
Der Barbier führte auch Aderlässe durch und zog Zähne und Backenzähne, wozu er eine Art Zange benutzte. Ende des 19. Jahrhunderts war es Barbieren und allen, die keinen Titel trugen, strengstens untersagt, diese Art von Operationen durchzuführen.
3. Botica
Wir stoßen auf die Botica de Benítez. Jahrhundert diente diese Apotheke den Bewohnern von Medina Sidonia und versorgte sie mit den pharmazeutischen Präparaten, die der örtliche Arzt Don Santiago ausgab.
In der Apotheke ist der Ausgabetisch das Verwaltungszentrum und der erste Kontaktpunkt mit dem Patienten. Hier kann man noch die Flaschen mit Medikamenten wie Seeteufel oder Rizinusöl sehen, die von unseren Vorfahren so gefürchtet waren und als Abführmittel verwendet wurden.
Es gibt eine Vitrine mit dem Besucherkoffer, einem Stethoskop, einem Blutdruckmessgerät und einer Sammlung von Instrumenten, darunter ein Metallkoffer, in dem Spritzen mit Alkohol sterilisiert wurden.
Außerdem gibt es ein Labor für klinische Analysen, in dem Reagenzgläser, Kochtöpfe und Zubereitungsplatten aufbewahrt werden. Es enthält auch Chemikalien, Reagenzien und Farbstoffe sowie einen Apothekenmörser aus Eisen und Marmor und eine Waage.
4. Landwirtschaft und Viehzucht
Die traditionellen Grundlagen der Wirtschaft Asidons waren die Landwirtschaft, die Viehzucht und in geringerem Maße die mit diesen Sektoren verbundenen handwerklichen, gewerblichen und industriellen Tätigkeiten. Dieser Raum ist vielleicht eine verdiente Hommage an die anonyme Arbeit vieler Männer und Frauen.
Die Zentrifuge, eine Maschine zum Sortieren von Getreide, thront über dem Eingang. Die Entkörnungsmaschine hingegen, die die manuelle Arbeit erleichtert, indem sie das Korn vom Stroh trennt, weist eine Besonderheit auf: Sie wurde für Linkshänder gebaut, da sich die Kurbel auf der gegenüberliegenden Seite der üblichen befindet.
Sie können auch verschiedene Arten von Pflügen sehen. Der römische Pflug ist der große, aus Holz gefertigte Pflug. Eine Weiterentwicklung des römischen Pfluges war der eiserne Scharpflug, der schwerer war und tiefere Furchen zog, wodurch der Boden besser durchlüftet wurde und ertragreicher war.
Zu den weiteren Werkzeugen für die Bodenbearbeitung gehören Hacken, Spaten und Unkrautstecher, die von Hand benutzt wurden, während ein Kultivator und eine Egge oder ein Striegel ausgestellt sind, die von Tieren gezogen wurden. Weitere ausgestellte Geräte sind eine Sämaschine mit Trichter, ein Sprühgerät zur Schädlingsbekämpfung und zwei Dreschmaschinen.
Für das Mähen gibt es eine Gruppe von Sicheln, Sensen und Heugabeln sowie Fingerhüte, Lederhüllen zum Schutz der Finger beim Mähen.
Neben den Werkzeugen, die für den Anbau verwendet wurden, gibt es auch eine Abteilung, die der Viehzucht gewidmet ist. Hier sind Werkzeuge wie die Feldsperren zu sehen, die das Tier daran hinderten, weite Strecken zurückzulegen, Brandeisen und Pferdegeschirr wie Lasten, Ladungen, Holzbänder, Gabeln, Joche, Köpfe, serón und Wasserträger.
Ebenfalls zu sehen ist die Nachbildung eines typischen wasserschöpfräder.
Ein Zeugnis für die Bedeutung des bäuerlichen Lebens in der Region ist die Nachbildung einer Hütte, in der man einige der im täglichen Leben verwendeten Werkzeuge erkennen kann, wie z. B. Jagdhaken, Sitzstangen für die Jagd auf kleine Vögel, Vorrichtungen zur Herstellung von Patronen oder Fallen.
Sie sind auch auf eine ganz besondere Art und Weise gebaut, denn die Paniza ist so angebracht, dass sie für Regentage und die Feuchtigkeit in der Nacht wasserdicht ist. Auf diese Weise bauen sie Unterstände, die weder im Winter kalt noch im Sommer heiß sind.
Was die Bienenzucht betrifft, so gibt es zwei Arten von Bienenstöcken, Kasten- und Korkbeuten, sowie den Imkeranzug und den Korb zum Abschleudern des Honigs.
Im nächsten Gang ist eine Sammlung von Getreidemessgeräten zu sehen, sowie eine römische Waage und eine Waage als Wiegeinstrument. Die Waagen mit ihren Gewichten waren in kleinen Bäckereien, kleinen Brotläden oder in Lebensmittelgeschäften zu finden.
5. Die Toilette
Im Innenhof befindet sich die Toilette, das Plumpsklo oder das Gemeinschaftsbad. In den alten Mietshäusern gab es nur ein Gemeinschaftsbad, das sich in der Regel im Innenhof oder im gemeinsamen Hof des Hauses befand. Aus diesem Grund hatten unsere Vorfahren einen Nachttopf unter dem Bett, damit sie in der kalten Nacht nicht hinausgehen mussten, um sich zu erleichtern.
Andererseits waren die Zinkwannen die alten Badewannen. Es war üblich, einmal in der Woche zu baden, fast immer sonntags, bevor man zur Messe ging oder wenn man zum Arzt musste.
6. Die Schreinerei
In der folgenden Szene sind verschiedene Werkzeuge zu sehen, die von den Zimmerleuten für die Holzbearbeitung verwendet wurden, wie die Wasserwaage, Hobel, Bohrer und Sägen. Hervorzuheben sind die Stichsäge, mit der gekrümmte Schnitte und feinere Arbeiten ausgeführt werden konnten, und die Bandsäge, die mit Hilfe von Riemenscheiben arbeitete und zum Schneiden großer Holzbretter verwendet wurde.
Die Werkzeuge litten unter der Abnutzung durch den Gebrauch. Um sie zu schärfen, wurden sie auf Steinen geschliffen, die mit der Hand oder einem Pedal betätigt wurden und mit Wasser befeuchtet waren, um die durch die Reibung entstehende Hitze abzuschwächen.
7. Der Höfen
Im Innenhof ist noch ein Teil der ursprünglichen mittelalterlichen Mauern erhalten. Hier sehen wir den Brunnen mit der Rettungsvorrichtung für den Eimer, die im Volksmund als rebañaera bekannt ist, eine hakenförmige Vorrichtung, die benutzt wurde, wenn sich der Eimer vom Seil löste und in den Brunnen fiel. Außerdem konnte man damit Obst frisch halten, indem man den Eimer in den Brunnen hinabließ.
Heutzutage ist Wasser ein so leicht zugängliches Element, dass es zu Hause nur eine Geste erfordert, so einfach wie das Aufdrehen eines Wasserhahns, und schon ist es da, sauber, reichlich und scheinbar unerschöpflich. Das war jedoch nicht immer so, und bis vor nicht allzu langer Zeit waren Brunnen, Zisternen und Springbrunnen die Mittel zur Gewinnung dieser kostbaren Ressource. Die Brunnen, die meist mit Mauerwerk und Kalk ausgekleidet waren, holten das Wasser aus unterirdischen Grundwasserleitern. Sie konnten von zwei oder mehreren Häusern gemeinsam genutzt werden, die als medianeros oder cuarteros bezeichnet wurden. In der Regel konnte bei dieser Art von Gemeinschaftsbrunnen nur ein einziger Eimer und ein Seil verwendet werden, das mit Hilfe eines Flaschenzugs (garrucha) das Wasser an die Oberfläche brachte.
Sehr wichtig in den Höfen ist der Platz für die Blumentöpfe, die den Hauptplatz einnahmen, und alles, was nicht täglich gebraucht wurde, wie die Töpfe und der Schlachttisch, wurde so platziert, dass sie nicht störten.
8. Der Laden
Wenn Sie den nächsten Raum betreten, finden Sie den Laden der Casa Aniana. Dieses Geschäft wurde von einem Ehepaar, Carmen und Javier, geführt, ein Familienbetrieb, der in den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts eröffnet wurde und bis zum Jahr 2020 in Betrieb blieb.
Das Zahlungssystem war damals sehr flexibel: Wenn man das Geld für den Kauf nicht hatte, schrieb man es in ein Notizbuch, und man konnte bezahlen, wenn man konnte.
9. Die Schule
Dieser Raum ist eine Nachbildung des Modells der traditionellen Grundschule, die bis in die fünfziger Jahre des zwanzigsten Jahrhunderts kaum Veränderungen erfuhr. Es handelt sich um eine gemischte Schule, in der Jungen und Mädchen aller Altersstufen gleichzeitig unterrichtet wurden, auch wenn sie meist getrennt waren. Bei den Räumlichkeiten handelte es sich in der Regel um ein Nebengebäude eines Privathauses, das für diesen Zweck nicht eingerichtet war, so dass es oft an elementaren Bedingungen wie Belüftung und Heizung mangelte. Aus diesem Grund trugen die Kinder im Winter Metalldosen mit einem Innenbehälter, in den sie etwas Glut legten, um ihre Füße zu wärmen.
Die Lehrer, die manchmal über die erforderlichen Qualifikationen verfügten, wurden schlecht bezahlt, und ihre Arbeit wurde kaum anerkannt, da sie auf die Beiträge der Eltern ihrer Schüler angewiesen waren, um über die Runden zu kommen.
Andererseits betrachtete die sexistische Erziehung die Bildung der Mädchen als etwas Nebensächliches, das der damaligen Mentalität genügte, um ihnen Mathematik für die gute Verwaltung des Hauses, einige Begriffe der Heiligen Geschichte und vor allem das Nähen beizubringen. Unter der Aufsicht der Lehrerin wurden die Kinder ihrem Alter entsprechend in zwei Gruppen aufgeteilt: die jüngeren um einen kleinen niedrigen Tisch, die älteren um einen größeren mit Bänken.
Diese Nachbildung zeigt eine kleine Sammlung von Lehrbüchern, Materialien wie Lineale, Bleistifte und Wasserfarben sowie Schreibutensilien wie Tintenfässer und Notizbücher. Auf den Rückenlehnen und Sitzflächen der Stühle befinden sich Buchhalter, Metallkästen, Nähkästchen und Rahmen, teilweise mit bereits begonnenen Arbeiten.
10. Korbflechten und Palmen
Es handelt sich um ein Handwerk mit langer Tradition. In Zeiten, in denen es keinen Kunststoff gab, waren Körbe und Gegenstände aus Pflanzenfasern ein Grundbedürfnis.
Das Rohmaterial für diese Gegenstände konnte Espartogras, Hanf, Palme, Palmkern oder Weide sein. Aus diesen Materialien, die von geschickten Händen sorgfältig geflochten wurden, entstanden nützliche Gegenstände des täglichen Lebens, wie Körbe, Jalousien, Siebe, Hüte und eine unendliche Anzahl anderer Gegenstände.
Für die Herstellung eines jeden Werkzeugs musste das Rohmaterial gesammelt und getrocknet werden, normalerweise in der Sonne, wobei darauf geachtet werden musste, dass es nicht nass wurde, da die Feuchtigkeit die Fasern beschädigen konnte, weshalb der Sommer die günstigste Jahreszeit war. Anschließend mussten einige Materialien in vielen Fällen einem einfachen Umwandlungsprozess unterzogen werden. Schilfrohrstängel konnten gespalten und Palmblätter gekocht und mit einem Hammer zerstampft werden, obwohl sie auch trocken verarbeitet werden konnten.
Heute gibt es nur noch wenige Kunsthandwerker, die Palmblätter auf nicht-professionelle Weise bearbeiten.
11. Die Schuhmacherei
Diese Tätigkeit wurde in kleinen Betrieben ausgeübt, die von einem Meister geleitet wurden, der die komplexesten Arbeiten ausführte und von mehreren Lehrlingen unterstützt wurde. In der Werkstatt wurden zwei grundlegende Arbeiten ausgeführt: die Herstellung von Rohmaterial oder von neuen Schuhen und die Reparatur von beschädigten Schuhen.
Die verwendeten Materialien waren verschiedene Lederarten, Kork und Hanfgarn.
In dem Raum sind die charakteristischen rückenfreien Hocker, der Amboss des Schuhmachers, die hölzernen Leisten in verschiedenen Größen und die Schneid- und Nähwerkzeuge wie die Ahle zu sehen.
Der Raum ist in der Zeit eingefroren, da der Schuhladen seines Besitzers Chano so geblieben ist, wie er war, und er nur seinen Kanarienvogel mitgenommen hat.
12. Keramik
Im 17. Jahrhundert gab es in Medina nicht weniger als 27 Werkstätten, die niederländische Imitationskeramik herstellten. Diese Töpfereien belieferten sowohl das Umland als auch die überseeischen Besitzungen. Dank der Eigenschaften des Lehmbodens von Medina Sidonia waren die Töpfe für den Geschmack der Speisen bekannt.
Bis Mitte des 20. Jahrhunderts gab es in Medina Sidonia noch vier Töpferwerkstätten, die den Ton aus nahe gelegenen Gebieten wie dem Prado de la Feria bezogen.
Dieser Bereich umfasst zwei Abschnitte, die sich auf verschiedene Arten von Töpferwaren beziehen, die in unserem Museum gesammelt werden: eine für den häuslichen Gebrauch und die andere für dekorative Zwecke. Das Hauptmerkmal dieser Szene ist eine Töpferscheibe, begleitet von Messgeräten für Flüssigkeiten.
13. Bäckerei und Konditorei
In der hispano-muslimischen Epoche wurde Medina Sidonia zur Wiege der andalusischen Konditorei und hinterließ uns die Süßigkeit schlechthin, den Alfajor, der als der älteste Nahrungsriegel der Geschichte gilt.
Neben dem Alfajor sind die Tortas Pardas, ein mit Engelshaar gefüllter Mandelkuchen, und die Amarguillos, ein Bittermandelgebäck, hervorzuheben, von denen es seinen Namen hat.
Wir können die Tröge sehen, in denen der Teig für die verschiedenen Süßigkeiten hergestellt wurde, den Arbeitstisch mit einigen der wichtigsten Zutaten für unsere Konditorei oder die Werkzeuge für ihre Herstellung, wie die Formen, Düsen oder Sprühgeräte.
14. Die Küche
Dies war der wichtigste Raum des Hauses, denn neben der Zubereitung und dem Verzehr von Speisen war er der Ort, an dem sich die täglichen Dramen und Vergnügungen abspielten.
Das Geschirr wird auf die Spieße gestellt. Der Herd war aus Eisen und wurde mit Holzkohle betrieben. Diese Art von Küche, wie auch das Bad, war in der Regel eine Gemeinschaftsküche, die sich in den Höfen befand, und jeder Nachbar besaß einen Herd.
15. Der Dachboden
Der Trojón, der Soberao, der Altillo oder der Dachboden sind verschiedene Bezeichnungen für denselben Raum, dessen Zweck es war, im Haus Platz zu gewinnen, um das zu lagern, was normalerweise nicht gebraucht wurde. Sie bestanden aus Holzbrettern und dienten als Vorratsräume, in denen Werkzeuge, Futtermittel für die Tiere aufbewahrt wurden und an denen unter anderem Knoblauch, Paprika, Lorbeer- und Thymiansträuße aufgehängt wurden, die dann als Gewürz für verschiedene Eintöpfe, Soßen und Dressings verwendet wurden.
16. Bescheidene Räume
Die Einfachheit ist immer noch präsent, vor allem in den Holzmöbeln, deren Mittelpunkt der Tisch ist. Auch die häusliche Ausstattung spiegelt die Knappheit der Mittel wider.
Wer es sich leisten konnte, besaß ein Radio, was ihn zum beliebtesten Nachbarn in der Straße machte, in dessen Haus alle kamen, um die Nachrichten zu hören. Nachmittags liefen Sendungen und Seifenopern wie Matilde, Perico y Periquín, Ama Rosa oder Lucecita, und nachts, in geringer Lautstärke, Radio Pirenaica, um über die Geschehnisse in Spanien informiert zu werden, die von außen berichtet wurden.
Über dem Tisch sehen wir die Fotos eines Ehepaares, was nicht sehr üblich war, da ein einfaches Foto als Luxusgut angesehen werden konnte.
Der Raum, in dem sich das Schlafzimmer befindet, bewahrt die abgeschiedene Atmosphäre eines Ortes, der der Ruhe gewidmet ist. Früher war es durch Vorhänge vom Wohnzimmer abgetrennt. Die Möbel, die im Wesentlichen praktischer Natur sind, sind eher nüchtern, wobei Holz- oder Schmiedeeisenstücke üblich sind. Die Matratze konnte mit Wolle, Flock oder Farfolla (dem Blatt des Maiskolbens) gefüllt sein.
17. Der Aufenthalt der Bourgeoisie
Jahrhunderts bestand das Bürgertum von Assidon hauptsächlich aus landwirtschaftlichen Großgrundbesitzern, Rentiers und freien Berufen wie Ärzten, Rechtsanwälten, Notaren und Notarinnen ausländischer Herkunft.
Das Aussehen des Hauses entsprach dem Wunsch seiner Besitzer nach Seriosität.
Die Anrichte, besser bekannt als Barschrank, diente zur Aufbewahrung aller möglichen Utensilien: Geschirr, Tischwäsche, Papiere und zur Weihnachtszeit auch Süßigkeiten. Das in der Anrichte befindliche Geschirr war besonderen Anlässen und Ereignissen wie dem Abendessen am Heiligen Abend vorbehalten, da das täglich verwendete Geschirr eher bescheiden war.
Im Büro des Hausherrn finden wir die Schreibmaschine, einen Multikopierer, Rotary, um Flugblätter zu erstellen, und eine kleine Bibliothek mit allen möglichen Büchern, von religiösen Themen bis hin zu Piratenbüchern.
Auf dem Frisiertisch befinden sich Toilettenartikel wie Waschbecken, Haarzangen, Haarnadeln und Kammhalter. Bemerkenswert ist das Bidet, das im Schrank selbst in einer Schublade eingebaut ist.
Über dem Bett befindet sich eine Heizung, die mit Glut betrieben wurde, die normalerweise vom Wohnzimmerkamin oder dem Küchenfeuer wiederverwendet wurde.
Die religiöse Stimmung der damaligen Zeit ist in vielen Details spürbar, wie dem Kruzifix, dem Rosenkranz, dem Bild der Jungfrau Maria, den Heiligenkarten oder dem alten Messbuch.
18. Ende und Abschied
Damit ist unser Rundgang durch das Ethnografische Museum von Medina Sidonia beendet. Wir hoffen, dass Sie diese Erfahrung genossen haben und ein Stück der reichen Geschichte dieses Landes mitnehmen konnten.
Denken Sie daran, dass jeder Gegenstand und jeder Raum eine einzigartige Geschichte über das Leben und die Traditionen dieser Gemeinde erzählt. Lassen Sie sich nicht mit einem Besuch im Museum abspeisen und entdecken Sie alles, was unsere geliebte Stadt zu bieten hat.